Salatin selezionato a Prosa “Prosecco & Rosa” 2015

L'azienda Salatin รจ stata selezionata per Prosa "Prosecco & Rosa" 2015, l'evento trevigiano di luglio.

Cheesecake al cioccolato


Ingredienti

Per la base per una tortiera di 24 cm

  • Biscotti secchi al cioccolato 160 gr
  • Burro fuso 80 gr

Per la ricopertura

  • Cioccolato al latte 50 gr
  • Cioccolato bianco 50 gr

Per la crema

  • Cioccolato fondente 200 gr
  • Cacao in polvere amaro 20 gr
  • Ricotta di mucca 500 gr
  • Philadelphia 250 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Uova medie 3
  • Vaniglia mezza bacca

Preparazione

Foderate il fondo […]

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