L’origine moderna di questo vitigno capostipite della famiglia dei Pinot, è come si sa francese e i vini che si ottengono sono fra i rossi più famosi in assoluto.
È questo un interessante e caratteristico vitigno autoctono della patria del Friuli. L’origine del Vitigno è molto antica, si dice romana, ma per trovare memorie più sicure bisogna arrivare al ‘700.
Proviene dalla regione di Bordeaux, giunge nelle nostre zone verso il 1880; è ora il vitigno più diffuso tra i rossi della DOC Venezia.
Proviene dall’area di Bordeaux e la sua presenza nel nostro paese risale, probabilmente, a subito dopo l’età Napoleonica.
È un vino prodotto in quantità limitata con un centrato taglio di grandi vini bordolesi quali il Merlot ed il Cabernet Sauvignon.
“Le Conche” rosso riserva è uno dei prodotti più significativi del nostro territorio.