Die Auslese bester Rebsorten bringt beste Weine hervor.

Die ausgezeichneten Salatin-Weine sind eng mit ihrem Terroir verwurzelt. Sie verkörpern die unverwechselbaren und autochthonen Merkmale des Territoriums, in dem sich das Unternehmen befindet, verbunden mit den klimatisch-morphologisch-kulturellen Bedingungen.Für die beste Weinprobe empfehlen wir, den Leitlinien zur Trinktemperatur und zu empfohlenen Zusammenstellungen zu folgen.Zu jedem Wein kann ein Datenblatt heruntergeladen werden, das die Merkmale des Territoriums und der Reben aufführt, sowie Informationen zur Traubenlese, zur Herstellung und zu den organoleptischen Eigenschaften des Weins.